Handwerkskunst
Individuelle Rösttechniken für Bohnen, umgesetzt mit präzisen thermischen Profilen, um ein Maximum an Geschmackskomplexität zu entfalten.
MEHR ALS 20 JAHRE TRADITION IN DER FAMILIENRÖSTUNG
Klassische italienische Handwerkskunst, neu interpretiert für heute.
Wir bringen traditionelle süditalienische Kaffeeröstkunst in die Schweiz. Außergewöhnliche Frische, handwerkliche Sorgfalt und nachhaltige Partnerschaften mit Kaffeebauern.
JETZT EINKAUFENAUTHENTISCH & HANDWERKLICH GEPRÄGT
20 Jahre süditalienische Rösttradition
Verwurzelt in Süditalien, vereint AMA Coffee Generationen von Kaffeekultur mit einem tiefen Respekt für das Handwerk. Unsere Geschichte ist geprägt von der Wärme, der Großzügigkeit und dem Ritual eines authentischen italienischen Kaffees.
Mit Sorgfalt in jeder Phase kreieren wir ausgewogene, ausdrucksstarke Kaffees, die dazu einladen, Tasse für Tasse genossen zu werden.
Wir arbeiten verantwortungsbewusst mit Produzenten zusammen und schätzen faire, dauerhafte Beziehungen. Sorgfältig verpackt für maximale Frische und in die ganze Schweiz geliefert, verbindet unser Kaffee italienische Tradition mit Schweizer Präzision.
LEITPRINZIPIEN
Aufbaut auf Familientradition
Unsere Grundlage beruht auf vier kompromisslosen Werten, die jede unserer Mischungen prägen.
Erbe
Über 20 Jahre süditalienische Familienrösttradition für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber in der ganzen Schweiz.
Nachhaltigkeit
Faire, transparente und direkte Partnerschaften mit Kaffeebauern zur Sicherung eines umweltbewussten und ethischen Einkaufs.
Qualität
Außergewöhnliche Frische und eine dichte, beständige Crema, die so konzipiert wurde, dass sie über eine Stunde lang in der Tasse hält.
UNSER KAFFEE
Unsere Kaffeekollektionen
Stöbern Sie durch unsere ganzen Bohnenmischungen, gemahlenen Kaffeesorten und Nespresso-kompatiblen Kapseln. Klicken Sie auf eine Kollektion, um mehr zu erfahren.
PRÄZISIONSEXTRAKTION
Unsere Espresso-Meisterrezepte
Getestete und perfektionierte Parameter für den ultimativen Kaffee für zu Hause.
Ama Premium 100 % Arabica
GOLDEN TIGER CREMA-PROFIL
93 °CWater temp
16,5 gDose in
33gYield out
Pre-infusion: 4 Sekunden
Total extraction: 22 Sekunden
Geschmeidige, goldene Crema mit wahrnehmbaren Anklängen von weißen Früchten, Erdnüssen und Trockenfrüchten, die sich nach dem ersten Schluck rasch am Gaumen entfalten.
La Perla Nera Gourmet-Mischung
DUNKLES HASELNUSS-CREMA-PROFIL
93 °CWater temp
16 gDose in
30 gYield out
Pre-infusion: 4 Sekunden
Total extraction: 25 Sekunden
Erzeugt eine sehr kompakte, beständige Crema, die über eine Stunde lang hält. Reichhaltige Noten von bitterem Kakao, Gewürzen und ein kräftiger Körper.